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Servizi

PIZZA

Impasto a lunga maturazione con lievito madre e la nostra fantasia per questa nuova proposta in perfetto "stile Paradosso"

Enobar

Un insolito enobar, dove gustare vere e proprie prelibatezze accompagnate da birre artigianali italiane ed estere, dalle immancabili bollicine o dall'ampia proposta giornaliera di vini al bicchiere.

 

Gelato

Una ricetta antica, la più tradizionale, materie prime altamente selezionate, la tecnologia più avanzata per una catena del freddo impeccabile, la fantasia, la perizia e la passione di Martina per proporvi un prodotto di assoluta qualità. Latte e panna da masi selezionati dell'Alto Adige, uova da galline allevate a terra, zuccheri e farina di semi di carrube, gli ingredienti delle nostre creme; frutta accuratamente scelta (frutti rossi da un piccolo coltivatore in Val Camonica, pesche di Collebeato o di Concesio, fragole km zero....), acqua "Levissima" e zuccheri per i nostri sorbetti. Un gelato totalmente naturale e senza glutine. 

 

Food

Per le pause di lavoro piatti semplici e con quel vezzo che  mostra premure, cene informali e opzioni per ogni occasione di festa e convivialità. Le serate a tema, la selezione di salumi, il pesce crudo, i burger e molto altro...

Tea Room

Il tempo scorre e spesso abbiamo voglia di quella pausa, di quell'intimità, che, rallentando il nostro respiro, ci permette di coccolarci grazie anche alla scelta accuata di una tisana o un tè nelle sue diverse varianti: nero per la sua forza, verde per la sua energia, bianco per la sua delicatezza.